Összehasonlítás

Fél csésze Cukor és a természetes cukorpótlók összehasonlítása
Méz Melasz Juharszirup Fehércukor
Tömeg (g) 169 168 161 100
Szénhidrát (g) 140 126 108 100
Cukor (g) 139 93 96 100
Becsült Glikémiás index 85 77 63 70
Vitaminok
Tiamin (B-1 Vitamin)(%) 0 5 1 0
Riboflavin(%) 4 0 1 1
Niacin(%) 1 8 0 0
B-6 Vitamin(%) 1 56 0 0
B-5 Vitamin(%) 1 14 1 0
Kolin(mg) 3,7 22,4 2,6 0
Ásványi anyagok
Kálcium(%) 1 35 11 0
Vas(%) 4 44 11 0
Magnézium(%) 1 102 6 0
Foszfor(%) 1 5 0 0
Kálium(%) 3 70 9 0
Cink(%) 2 3 45 0
Réz(%) 3 41 6 0
Mangán(%) 7 129 266 0
Szelén(%) 2 43 1 0
Fluoridok(mcg) 11,9 0 0 0

A juharszirup és a méz összehasonlítása

Tápanyag tartalom / 100 g Méz Juharszirup
Kalória 304 261
Szénhidrát (g) 82,4 67,1
Cukor (g) 82,1 59,5
Szukróz (mg) 890 56278
Glükóz (mg) 35744 2370
Früktóz (mg) 40934 880
Kálcium (mg) 6 67
Vas (mg) 0,4 1,2
Magnézium (mg) 2 14
Foszfor (mg) 4 2
Kálium (mg) 52 204
Nátrium (mg) 4 9
Cink (mg) 0,2 4,2
Mangán (mg) 0,1 3,3
Szelén (mcg) 0,8 0,6

Tápanyagok napi szükségletének %-os aránya 100g mézben és ugyanannyi juharszirupban

A napi tápanyagszükséglet %-os aránya 100g Méz 100g Juharszirup
Szénhidrát 27 22
Kálcium 1 7
Vas 2 7
Magnézium 0 3
Foszfor 0 0
Kálium 0 0
Nátrium 0 0
Cink 1 28
Mangán 2 165
Szelén 1 1
Réz 2 4


A fehér cukor és a természetes cukorpótlók összehasonlítása,
kalória és cukortartalom alapján

100g Méz 100g Fehér cukor 100g Juharszirup 100g Kukorica szirup
Cukor (g) 304 387 261 283
Szukróz 1 100 56 76,8
Glükóz 35,7 - 2,4 *
Fruktóz 40,9 - 0,88 *
Maltóz 1,4 - - *
Galaktóz 3,1 - - *





Kérem értesítsenek, ha vannak akciók